بررسی سازگاری و اثر نوع دانه گرده برخی از ارقام انگور بر درصد تشکیل میوه و ویژگیهای کمی و کیفی میوه رقم ریشباباسفید | ||
| دوفصلنامه فنآوری تولیدات گیاهی | ||
| مقاله 16، دوره 7، شماره 1، خرداد 1394، صفحه 193-210 اصل مقاله (1.04 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله علمی-پژوهشی | ||
| نویسندگان | ||
| پروانه روستایی1؛ موسی رسولی* 2؛ آرش بابایی3 | ||
| 1دانشجوی کارشناسی ارشد گروه زیست‌شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه ملایر، ملایر، ایران | ||
| 2استادیار گروه مهندسی علوم باغبانی و فضای سبز، دانشکده کشاورزی دانشگاه ملایر، ملایر، ایران | ||
| 3استادیار گروه زیست‌شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه ملایر، ملایر، ایران | ||
| چکیده | ||
| انگور (Vitis vinifera L.) دارای گلهایی با توانایی خودباروری و دگرباروری است. البته ممکن است برخی رقم ها با هم ناسازگار باشند. بنابراین قبل از برنامهریزی برای تولید دورگه های مناسب لازم است که مطالعهای برای تعیین میزان سازگاری رقم ها انجام شود. هدف این پژوهش بررسی سازگاری و اثر نوع دانه گرده رقم های بیدانه قرمز، بیدانه سفید و پرلت بر درصد تشکیل میوه و ویژگیهای کمی و کیفی میوه رقم ریشباباسفید در شرایط تاکستان بود. به این منظور 863 گل در 9 خوشه رقم ریش باباسفید پس از اخته شدن با دانه گرده رقم های نامبرده بهصورت دستی گرده افشانی گردید. این آزمایش در قالب طرح کامل تصادفی (CRC) و با سه تکرار (3 خوشه برای هر نوع دانه گرده) انجام شد. در نهـایت از 94 نتاج بهدست آمـده از تلاقی دانه گرده ارقام بیدانه قرمز، بیدانه سفید و پرلت با رقم ریـش باباسفید بهترتیب 52، 38 و 4 نتاج حاصل شد. نـتایج بیانگر سازگاری دانه های گرده هـر سه رقم با رقم ریشباباسفید بود، زیرا در هر سه ترکیب میوه حاصل شد. نتایج اولیه نشان داد که سازگاری دانه گرده رقم بیدانه سفید با رقم ریش باباسفید بیشتر از سایر تلاقی ها است با این حال دانه گرده رقم بیدانه قـرمز با رقم ریش باباسفید با 20% تشکیل بذر نزدیکترین مقدار را به شاهد (با مقدار 72/33% تشکیل بذر) داشت. در تلاقی رقم های بیـدانهسفید و پـرلت با ریش بـاباسفید بهترتیب 5/11% و 34/2% بذر تشکیل شد. بررسی صفات وزن خوشه، درشتی حبه و نسبت قند به اسید میوه های حاصل از تلاقی، برتری نتاج حاصل از دانه گرده رقم بیدانه قرمز را نشان داد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| دورگه‌گیری؛ گرده‌زا؛ عملکرد؛ اخته کردن | ||
| موضوعات | ||
| اصلاح و فیزیولوژی درختان میوه ( انگور، زردآلو، پسته)؛ باغبانی | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Study of Compatibility and the Effect of Pollen of Some Grape Cultivars on Fruit set and Quantitative and Qualitative Characters of Fruit, cv. Rish Baba Sefid | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Parvaneh Roostaei1؛ Mousa Rasouli2؛ Arash Babaei3 | ||
| 1MSc Student, Department of Biology, Faculty of Science, Malayer University, Malayer. Iran | ||
| 2Assistant Professor, Depatrment of Horticultural Sciencis and Landscaping, Faculty of Agriculture, Malayer University, Malayer, Iran | ||
| 3Assistant Professor, Department of Biology, Faculty of Science, Malayer University, Malayer. Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| Grapes have perfect flowers that are able to be self-one self-pollinated. However, some of the grape cultivars can be incompatible to each other. So, before planning for making suitable hybrids, study of compatibility and incompatibility’s of pollinizers with maternal parents is necessary. Propose of this study is investigation of the compatibility and the effect of pollinizers include ‛Bidaneh Ghermez, ‛Bidaneh Sefidand Perlette on fruit set and quantitative and qualitative characteristics of cultivar Rish Baba Sefid in vineyard conditions. Therefore, pistils of cv. Rish Baba Sefid were emasculated (863 pistils in 9 clusters) and then were pollinated with pollen of Bidaneh Ghermez, Bidaneh Sefidand Perlette. Experiment was carried out based on completely randomized design (CRD). Ultimately of 91 obtained hybrid seed, in each cross with pollinizer cultivars of Bidaneh Ghermez, Bidaneh Sefid and Perlette were 52, 36 and 3, respectively. The results from these crossing showed that compatibility between pollen of cv. Bidaneh Sefid and cv. Rish Baba Sefid were more than other treatments but pollen of cv. Bidaneh Ghermezand cv. Rish Baba Sefid with 20% for seed forming if the this mount were nearest to self-pollinated. Two other treatments Bidaneh Sefidand Perlette with Rish Baba Sefid had 11.5% and 2.34%, seed forming respectively. Study of obtained fruits physical properties like fruit cluster weight, berry size and TSS/TA proved the advantage of pollen of cv. Bidaneh Ghermez hybrids. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Hybridization, Pollenizer, Yield, Emasculation | ||
| مراجع | ||
|
تاج‌الدین، ب. 1384. بـررسی کیفیت کشمش در بسـته‌بندیهای مختـلف. مجله تحـقیقات مهندسی کشـاورزی، جـلـد6، شـماره 25: 45-63. حسینی فرهی م. و گودرزی ک. ا. 1387. اثر کلریدکلسیم بر استحکام و ماندگاری پس از برداشت حبه روی خوشه در انگور عسکری. علوم و فنون کشاورزی و منابع طبیعی، 12-45 (الف): 183-190. خاتون عابدی، خ.، دولتی بانه، ح.، جلیلیمرندی، ر. و زارعی، ر. 1391. بررسی اثر دانه گرده ارقام چهار رقم انگور بر دانه گردهافشانی و خصوصیات کمی و کیفی انگور قزلاوزوم دومین همایش ملی تنوع زیستی و تأثیر آن بر کشاورزی و محیط زیست. جهاد کشاورزی استان آذربایجان غربی. دژمپور، ج. و گریگوریان، و. 1383. اثرهای نوع دانه گرده روی برخی از ویژگیهای کمی و کیفی میوة زردآلو. مجله علوم و فنون باغبانی ایران، جلد 5، شماره 1: 1-10. دولتیبانه، ح. 1391. دست‌یابی به ارقام انگور تجارتی بیدانه از طریق هیبریداسیون درون گونهای ارقام انگور دانهدار و بیدانه. پژوهش‌نامه کشاورزی و منابع طبیعی (ویژه‌نامه انگور)، شماره 14: 71-79. دولتی بانه، ح. 1392. استفاده از ژرمپلاسم انگورهای بومی در ایجاد دورگه‌های بیدانه جدید سازگار با شرایط محیطی ایران. دومین همایش ملی تغییر اقلیم و تاثیر آن بر کشاورزی و محیط زیست. جهاد کشاورزی استان آذربایجان غربی. رسولی، م.، عینی، م. و محمدپرست، ب. 1392. بررسی تنوع ژنتیکی برخی از ارقام انگور استان همدان (Vitis vinifera L.) با استفاده از نشانگرهای مورفولوژیکی. دومین کنفرانس ملی انگور و کشمش. پژوهشکده انگور و کشمش دانشگاه ملایر. رسولی، م.، فتاحیمقدم، م.، زمانی، ذ.، ایمانی، ع. و عبادی، ع. 1388. بررسی سازگاری و تأثیر دانه گردهافشانی تکمیلی رقم سوپرنووآ با دانه گرده ارقام مختلف بادام. مجله علوم باغبانی ایران، دوره 40، شماره 4: 61-70. رندی، ر. 1386. میوههای ریز. انتشارات جهاد دانشگاهی واحد آذربایجان غربی. 297 صفحه. روحانی، ایرج، ۱۳۷۶، خرما، مرکز نشر دانشگاهی.292صفحه. ساریخانی، ح.، عبادی، ع. و زمانی، ذ. ا. 1387. تأثیر والد پدری بر نجات جنین در سه رقم انگور (Vitis vinifera L.) بیدانه. پژوهش کشاورزی: آب، خاک و گیاه در کشاورزی، جلد هشتم، شماره 2: 93-102. عبادی، ع.، بیهمتا، م. ر.، فتاحی مقدم، م. ر.، نقوی، م. ر.، آتشکار، د.، ساریخانی، ح.، سلامی، ع. ر.، عرفانیمقدم، ج.، حدادینژاد، م. و کریمی، م. 1388. اصلاح انگور در ایران برای مصارف تازهخوری و کشمشی. ششمین کنگره علوم باغبانی، دانشگاه گیلان، ص1986-1990. عبادی، ع.، ساریخانی، ح.، زمانی، ذ. و بابالار، م. 1381. بررسی امکان کاربرد تکنیک نجات جنین در برنامههای اصلاحی انگور. مجله علوم کشاورزی ایران، 1: 129-135. عرفانیمقدم، ج.، عبادی، ع. و فتاحیمقدم، م. ر. 1387. بررسی امکان تولید نژادگان‌های جدید انگورهای بیدانه از طریق تلاقیهای کنترل شده. علوم و فنون کشاورزی و منابع طبیعی، سال دوازدهم، شماره 45 (ب): 591-601. عرفانیمقدم، ج.، عبادی، ع.، فتاحیمقدم، م. ر. و حدادیان، م. 1386. معرفی ژنوتیپهای بیدانه بدست آمده از تلاقی برخی انگورهای بیدانه و دانهدار. مجله علوم باغبانی، 39 (2): 409-419. کرمی م. ج. 1388. ارزیابی خصوصیات ارقام انگور آبی استان کردستان. مجله به‌نژادی نهال و بذر. جلد1-25. شماره 1: 1-31 مجد، ا.، صفاری، پ.، جنوبی، پ. و مهرابیان، ص. 1390. بررسی مراحل تکوینی بخش‌های رویشی و زایشی انگور شاهانی. فصلنامه علمی پژوهشی زیست‌شناسی تکوینی، سال سوم، شماره10: 51-61. Bouquet, A. and Danglot, Y. 1996. Inheritance of heedlessness in grapevine (Vitis vinifera L.). Vitis, 35 (1): 35-42.
Burdon, J., McLeod, D., Lallu, N., Gambel, J., Petley, M. and Gunson, A. 2004. Consumer evaluation of Hayward Kiwifruit of different at harvest dry matter contents. Postharvest Biology and Technology, 34: 245-255.
Dalbo, M. A., Weeden, Ye G. N., Steinkellner, N. F., Sefc, K. M. H. and Reisch, B. I., 2000. A gene controlling sex in grapevines Placed on molecular marker-based genetic map. Genome, 43: 333-340.
Darnay, E. 1954. Meta xenia in grape vine following supplementary pollination (RUSS). Novenytermeles, 3: 56-76.
Dzieciol E. 1954. A study of the phenomenon of Meta xenia in the apples. American Pomological Society, 3: 12-17.
Franklin-Tong, V. E. and Franklin, F. C. 2003. Gametophyte self-incompatibility inhabits pollen tube growth using different mechanisms. Trends in Plant Science, 8: 598-605.
Frey, K. J. 1972. Self and cross-incompatibility systems in plants. Egyptian journal of genetics and cytology, 1: 122-139.
Gardea, A. A., Noriega, J. R., Orozco, J. A., García-Bañuelos, M., Carvajal-Millán, E., Valenzuela-Soto, E. M. and Valenzuela, A. A. 2008. Advanced maturity of ‘Perlette’ table grapes by training systems which increase foliage exposure to sunlight. Revista Fitotecnia Mexicana, 31 (1): 27- 33.
Gray, D. J. and Hanger, L. A. 1993. Effect of ovule maturity on recovery of zygotic embryos and embryogenic cultures from muscadine grape. American Society for Horticultural Science, 28 (3): 227.
Iyer, C. P. A. and Randhawa, G. S. 1964. Investigation on the direct influence of pollen on some fruit set, fruit drop and yield in some lime varieties (Citrus auartifolia Swingle). Alexandria Journal of Agricultural Research, 21: 109-117.
Janick, J. and James, N. Moore. 1996. Fruit breeding, Vol. II: Vine and small crops. John Wiley and Sons, 471p.
Jindal, D. C. and Sharma, S. 1989. Assessment of grape varieties for heedlessness. Agricultural-science Digest- Karnal, 42: 147-152.
Levadox, L. .1952. A provisional study of synonymy in grape varieties. Institute National Rech Agron. pp. 12.
Mabberley, D. J. 1999. Vitis × alexanderi Prince ex Jacques (Vitaceae), the first ‘American Hybrid’ grapes. Telopea, 8 (3): 377-379.
Mullins, M. G., Bouquet, A. and Williams, L. E. 1992. Biology of the grapevine. Cambridge University Press publisher. First edition. [anline available] http://www.amazon.com/Biology-Grapevine-The-Horticultural-Crops.
Nebel, B. R. 1930. Xenia and met xenia in apples. New York State Agricultural Experiment Station Technology, 170.
Samaan, L. G., Taha, M. W., Hassan, A. H. and El-Boraey, M. S. 1981. Pollination and serological studies on Egyptian grapes. Vitis, 20: 293-301.
Sharples, G. C., Todd, F. E., McGrecor, S. E. and Mitne, R. L. 1965. The importance of insects in the pollination and fertilization of the cardinal grape. American Society for Horticultural Science. 86: 321-325.
Socias I Company, R., Kester, D. E. and Bradley, M. V. 1976. Effects of temperature and genotype on pollen tube growth of some self-incompatible and self-compatible almond cultivars. American Society for Horticultural Science, 101: 490-493.
Stout, A. B. 1936. Heedlessness in grape. New York State Agriculture. Agricultural Experiment Station (Geneva) Technological Bull, 238: 1-68.
Swingle. W. T. 1928. Meta xenia in the date palm possibly a hormone action by the embryo or endosperm. Journal of Heredity 19: 257-265.
Uppal, D. K. and Mukhgrjee, S. M. 1968. Effect of supplementary pollination in grapes (Vitis vinifera L.), Vitis, 7: 1-5.
Wetss, D. P. de 1976. Eritag bei der sorte rosenmuskateller, ein befruchtungsproblem. Obstbau Weinbau, 12 (3): 85-8. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,881 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,518 |
||